Die gesündesten Lebensmittel in der Herbstsaison für Senioren

Die richtige Ernährung ist ein unschätzbar wertvoller Verbündeter für die Gesundheit unseres Körpers. Unter den für die herbstliche Jahreszeit typischen Lebensmitteln finden wir einige, die einen Beitrag zur Gesundheit der Atemwege leisten können und eine wertvolle Hilfe für alle sind, insbesondere jedoch für die am stärksten krankheitsgefährdeten Bevölkerungsgruppen wie die Senioren.

Entdecken wir die positiven Eigenschaften für die Atemwege einiger dieser Lebensmittel:

Kürbis

Der Kürbis ist leicht und wirkt sich positiv auf den Wasserhaushalt aus. Der Kürbis ist eine wichtige Quelle von Beta-Carotin und Vitamin A, deren vorteilhafte Wirkungen auf das Immunsystem gut bekannt und dokumentiert sind.

Kiwi 

Kiwis sind eine wichtige Quelle für Vitamin C, welches zum reibungslosen Funktionieren des Immunsystems beiträgt.

Granatapfel 

Diese Frucht, und insbesondere der Saft aus ihren Samen, gewährleistet eine gute Zufuhr von Vitamin C und Vitamin B6. Darüber hinaus ist der Granatapfel reich an Polyphenolen mit antioxidativer Wirkung und schützt damit die Zellen vor oxidativem Stress.

Radicchio (roter Chicoree) 

Radicchio ist reich an Antioxidantien, Beta-Carotin, Vitamin B1 (Thiamin) – wichtig für das Nerven- sowie das Herz-Kreislauf-System – und Vitamin B2 (Riboflavin), welches unterschiedliche Funktionen besitzt, wie die Aufrechterhaltung normaler Schleimhäute und der roten Blutkörperchen.

Heidelbeeren 

Der Verzehr von Heidelbeeren kann zahlreiche Vorteile gewähren: diese Beeren enthalten in der Tat Polyphenole mit antioxidativer Wirkung. Ausserdem tragen sie auch dank ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften zur Verbesserung des Kreislaufs und somit der Atmung bei.

Birnen 

Birnen weisen für die Atemwege mehrere förderliche Eigenschaften auf. Neben ihrem Gehalt an Polyphenolen mit antioxidativer Wirkung sorgen sie für eine gute Versorgung mit Vitamin C.

Ingwer 
Ingwer besitzt dank der in ihm enthaltenen Substanzen zahlreiche Heilkräfte: ätherische Öle, Gingerol, Harze, welche alle im Falle saisonaler Atemwegserkrankungen wie Schnupfen oder Grippe helfen können, die entzündeten Schleimhäute zu desinfizieren und abzuschwellen. Ausserdem fördern sie das Schwitzen und damit die Elimination von Toxinen.